不器用人間の料理実験日記

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「白身魚のホイル蒸し」と一緒にもらってきたレシピです。
白ワインとオリーブオイルで、ちょいとイタリアンです。

今回は、「真たら」を使いました。

オリーブオイルたっぷりめの方がいいかもしれません。
ポン酢をかけるとか書いてなかったので、そのまま食べたんですが、・・・

素材の味だったんで＾＾；

あ、ベーコンがなかったんでハムを使ったせいかもｗ
あと、乾燥バジルはなかったのでいれませんでした。

レシピは続きからﾄﾞｿﾞ--

・・・てか、いまレシピを写してて気づいた！！

ニンニク入れ忘れた！！！！

そりゃ～素材の味が生きてるわけだよorz

みなさん実験材料は前もってかくｎ（ｒｙ

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チーズクリームパスタ

ちょいとわけ合ってお休むしました。

で、昼ごはんに何しよっかなーと考えたときに、ふと、クリームチーズがまだ処分できずに残っていることに気づきました（以前ティラミスを作った時の）。

だしてみたら、表面ちょっとかびてましたが、中心部分を取り出してなんとか使えそうだったので、
早速CookPadさんで検索してみたら、こちらが美味しそうだったのでチャレンジ！

絶賛☆濃厚チーズクリームパスタ♪ by あややっこ

なぜか生クリームもありましたよん。
ただパルメザンチーズがなかったので、普通のとろけるスライスチーズを細かくして入れました。

うまし！！！！！

もうちょっとクリーミーにして、「クリームソース」位の方が美味しかったかな。
塩コショウもちょっと足りない感じだったんで、最後味見しながら調整したほうがヨサゲです。

あーでも。

お腹壊しました。

クリームチーズのせいか、

４年前の乾燥パセリのせいか、

果たして犯人はどちらでしょうね＾＾；

一応クリームチーズは賞味期限内でしたけどね・・・表面にあったカビから、だいぶ削ったんですけど。
パセリが怪しいかなあ。。。冷蔵庫に入れといたやつだけど、いかんせん開封から４年過ぎてるしｗ
大量にいれちゃったし（うっかり入っちゃっただけだけど）。

もう１回分クリームチーズが残ってるので、次はシーチキンでつくってみようと思ってるけど・・・
やめといたほうがいいかな？＾＾；

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白身魚のホイル蒸し

お久しぶりで御座います。
料理はほとんどしていませんでした；

というのも、５月半ばに転職いたしまして。
通勤時間が、4倍に増えたので、夜帰宅してから作る気力も余力も時間もなく。
レトルトのカレーとか牛丼とか納豆ご飯とかTKGとかで済ませてました；

お料理ナビも、あと１品になって、つくらなきゃ！っていうのが無くなったし・・・
実はそのラスト１品も、一度作ったんですが、手抜きしすぎてあまりにも
「これ作った！」というのもおこがましいかと思って、UPしていません。
まぁでも近々リベンジはしますよ～

で、久々に料理意欲を刺激されたのがこちらマルエツで見つけたレシピ。

魚は銀ダラで作りました。
まぁ手間は野菜を切るくらいなので、楽ですね。
味はポン酢ですが・・・

フライパンもお皿も汚れ無いので後片付けも楽です♪←要はそこｗｗ

土日には頑張って多少料理したいですね～～

でもその前に、通勤時間をせめて１時間短縮できるよう、引っ越さなきゃ…………
今の地元、結構気に入ってるんだけどなーーーー

いかんせん、駅まで遠い。
都内まで遠い。

何とかしなきゃ・・・・

じゃないと、朝家を出てから帰るまで、

ワンコに会いたくてさみしいよぅT^T

レシピは続きからドウゾ。
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